ProMinent auf der drinktec 2017: Effizient dosieren und desinfizieren
September 2017
Auf der drinktec 2017 in München, 11. bis 15. September 2017, präsentiert ProMinent auf Stand 316 in Halle B3 ihre chlorat- und chloridarme Desinfektion mittels Membran-Elektrolyse sowie ihre speziell für den Getränke- und Lebensmittelbereich konzipierten Dosiersysteme. Ein weiteres Highlight: das neue UV-System Dulcodes LP F&B, das den hygienischen Anforderungen für eine Reinigung im eingebauten Zustand entspricht (CIP bzw. Cleaning in Place).
Die von ProMinent optimierte Elektrolyseanlage DULCO®Lyse erzeugt kostengünstig vor Ort das hoch wirksame Desinfektionsmittel DULCO®Lyt 400 mit weniger als 0,01 ppm Chlorat bei einer Dosierung von 1ppm FAC (Free Available Chlorine). Das ist im Vergleich zu herkömmlichen Verfahren ein deutlich geringerer Chloratgehalt. Genauso verhält es sich mit den Chloridwerten. Sie liegen erheblich unter denen herkömmlicher Technologien. Korrosionen werden dadurch zuverlässig vermieden.
Hygienisch dosieren
Mit anschlussfertigen Dosiersystemen DULCODOS® F&B gewährleistet ProMinent ein hygienisches Dosieren von Reinigungsmitteln, Desinfektionsmitteln, Additiven sowie Zusatz- und Hilfsstoffen. Für höchste Präzision sorgen, je nach Anwendung, Magnet-Membrandosierpumpen gamma/ X oder Beta sowie Motordosierpumpen Sigma. Alle produktberührenden Bauteile sind aus physiologisch unbedenklichen Werkstoffen gefertigt.
Hygienisch desinfizieren
Die neuen UV-Anlagen Dulcodes LP F&B desinfizieren chemiefrei Produktwasser in der Getränke und Lebensmittelindustrie. Die DVGW-zertifizierte Anlage wurde konstruktiv so gestaltet, dass eine optimale Reinigung und Desinfektion aller mit dem Lebensmittel in Kontakt stehenden Oberflächen gewährleistet ist. Durch polierte Oberflächen mit einer Oberflächenrauheit von weniger als Ra = 0,8 µm wird ein Anhaften der durchfließenden Medien vermieden.
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