Aquaculture

Fischzucht und Aquakultur
Sauberes Wasser zur Aufzucht gesunder Fische

Die Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten wächst weltweit – und damit auch die Bedeutung einer effizienten, nachhaltigen Aquakultur. Moderne Fischzuchtbetriebe und Shrimps-Farmen stehen vor der Herausforderung, unter kontrollierten Bedingungen hohe Erträge zu erzielen und gleichzeitig höchste Hygienestandards einzuhalten. Dabei ist eines klar: Ohne exzellente Wasserqualität ist weder erfolgreiche Aufzucht noch sichere Verarbeitung möglich.

Die Grundlage jeder professionellen Aquakulturanlage ist eine stabile, genau überwachte Wasseraufbereitung. Dafür bietet ProMinent umfassende Lösungen aus einer Hand: Mit präziser Mess- und Regeltechnik wie den DULCOTEST Sensoren lassen sich entscheidende Parameter – etwa pH-Wert Der pH-Wert ist ein Maß für den sauren oder basischen Charakter einer wässrigen Lösung. mehr im Glossar, Sauerstoffgehalt oder Redoxpotenzial – in Echtzeit erfassen und zuverlässig steuern. Für die Desinfektion kommen energieeffiziente UV-Anlagen wie DULCODES oder kompakte Ozonanlagen wie DULCOZON OZLa zum Einsatz. Sie sorgen für mikrobiologisch einwandfreies Wasser in den Zuchtbecken – und damit für gesunde Tiere und stabile Erträge.

Auch in der weiteren Verarbeitung von Fisch und Meeresfrüchten spielt die Wasserhygiene eine zentrale Rolle. ProMinent-Dosier- und Desinfektionssysteme unterstützen hier die Reinigung sensibler Produktionsbereiche und optimieren CIP-Prozesse (Cleaning-in-Place). Spezielle Anlagen erzeugen vor Ort Chlordioxid Chlordioxid ist ein außerordentlich reaktives Gas, das aufgrund seiner Instabilität nicht gelagert, ... mehr im Glossar oder ECA (Electrochemically Activated Water) – und ermöglichen so eine effektive, ressourcenschonende Desinfektion ganz ohne zusätzlichen Chemikalientransport.

Von der Brutaufzucht bis zur Verpackung bietet ProMinent intelligente Lösungen für die Aquakultur – weltweit im Einsatz, individuell angepasst und digital vernetzt. So gelingt Fischzucht sicher, nachhaltig und wirtschaftlich.

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